Bimby e Rosa

Esta receita é a favorita do A., e é a receita de sempre da minha avó paterna. Dá um bolo pequeno (mas rápido e bom!), como se pode ver pela quantidade de farinha... sempre se podem fazer 2 receitas! Ingredientes Bolo -  115 gr  manteiga amolecida - 2 ovos - Sumo e raspa de 2 laranjas - 220 gr açúcar  -  115 gr  farinha - 1 colher chá de fermento Calda - 100gr açúcar - Sumo e raspa de 2 laranjas Procedimento Liga-se o forno a 180º, e prepara-se uma forma que deve ser forrada com papel vegetal e untada. (forma redonda pequena) No copo da bimby deita-se a manteiga e o açúcar e bate-se (2min, v.4).  Junta-se o sumo e a raspa das laranjas (1min, vel.3).   Depois, adiciona-se a farinha com o fermento, e vai-se juntando um ovo de cada vez enquanto se bate 2min. na vel.4. Deita-se a mistura na forma e vai a forno médio durante 25 minutos. Calda Coloca-se numa frigideira anti-aderente o sumo de laranja com o açúcar. Vai ao lume até ficar uma mistura brilhante, e mei

Hoje, em divagações pelo facebook, deparei-me com esta imagem que pode ser muito útil para ajustar os tempos de cozedura na Varoma. É tão fácil incluir uns vegetais nas receitas de todos os dias. Em breve um exemplo disso! Bons cozinhados!